27岁的何国飞在北京一个居民区开了一家水果店，他告诉亚洲新闻频道，他不太喜欢榴莲，但这并没有阻止他学习如何根据榴莲的味道来挑选高质量的产品。
“当一大批榴莲到来时，我们会在微信上发出一条消息，告诉客户我们有新的库存，并询问他们是否愿意，我们可以把它交给他们”，他说。
但是，中国人想要得到的不只是整个水果本身。近年来，北京越来越多的商店出售与榴莲有关的食品。大约一年前，拥有IT工作的Simon Sun在该市的中央商务区开设了一家这样的商店，当时他看到了中国市场的潜力。出售新鲜的物品，如烤榴莲、榴莲蛋挞，甚至榴莲奶酪，他说销售已经大幅上升，这个商店已经成为互联网上的热门商品。
他说他主要使用来自泰国的榴莲，这些榴莲占中国进口的大量榴莲。来自马来西亚的全新鲜榴莲暂时被排除在中国市场之外，因为有害生物与水果一起被运输。只允许使用纸浆、冷冻或冷藏形式的榴莲。然而，企业表示，有办法通过其他城市将冷冻的整个水果送入该国。由于需求飙升，马来西亚政界人士继续寻求官方出口榴莲出口到中国。如果榴莲外交占上风，那么从马来西亚进口全果的批准可能会在一年内完成。
“如果这真的发生了，我会比兔子跑得快。我们的重点同样是榴莲及其相关产品，以及来自东南亚的其他水果。我们正在寻找与超市，住宅区和在线应用程序的合作伙伴关系”，Sun说，他补充说他已经做好了准备。 这位35岁的年轻人告诉亚洲新闻频道，虽然他目前的店铺可能是特许经营店，但他打算在上个月创办自己的公司和品牌后放弃。更多马来西亚进口可能意味着榴莲价格在中国下跌。
目前，马来西亚品种的价格可能非常高。Sun告诉亚洲新闻台，客户已支付高达150美元的冷冻整个毛山王榴莲，重约1.5公斤。相比之下，泰国榴莲的价格约为45美元。
“榴莲味道独特，非常丰富。在吃完之后，你有点渴望它",中国国民杨洋说.她补充说，她愿意为她的榴莲放纵而付钱。
“我每周买一次榴莲，我经常买一个大榴莲，可以在两天内吃完",25岁的Roxanne Zhou补充道。
市场研究公司Mintel的亚太区食品和饮料分析师Tan Heng Hong表示，榴莲受欢迎程度的飙升可能部分归因于更多的中国公民前往东南亚。 然而他指出，除榴莲外，其他独特的东南亚产品也有可能最终在这个世界第二大经济体中掀起巨大浪潮。
“当你访问一个国家时，你可能会对当地的食物有所了解，所以当你回家时，你会开始渴望在国外品尝到的小吃和饮料。我们目前看到很多企业正在迎合这个市场。”，Tan说。但他强调，仍然存在巨大挑战。例如，在东南亚产品成为中国之王之前，繁重的中国法规和语言障碍都是企业需要克服的障碍。
